Belle Gnôle, c’est avant tout une histoire d’amis rencontrés sur les bancs de lycée d’un internat marseillais. 2 épi-curieux passionnés de bons moments entre copains et de spiritueux qui, pendant des mois, ont traversé l’Europe en van à la découverte des spiritueux. 15 000 km à travers 12 pays à la rencontre de plus de 100 distillateurs, tonneliers, négociants et barmen.
De ce voyage initiatique a émergé une mission, devenir le maillon manquant entre distilleries artisanales et épi-curieux, tous deux garants de l’amour du terroir et des madeleines de Proust de nos vies. Comment ? En embouteillant le meilleur du savoir-faire des distilleries françaises dans des flacons décomplexés pour lutter au quotidien contre l’uniformisation du monde sans limite des spiritueux.
AOC Blanche Armagnac
La Blanche Armagnac est une AOC depuis 2005. Il s’agit d’un Armagnac qui n’est pas passé en fût et qui révèle des parfums légers, floraux et fruités. Cette Blanche Armagnac est 100% Colombard issue d’un domaine au cœur du Bas-Armagnac près d’Eauze et qui maitrise toute la production de la vigne jusqu’au vieillissement. Le Colombard offre une attaque ronde, sur le fruit et une final dévoilant une pointe d’épices comme le poivre gris. A déguster en faisant une version française du Pisco Sour.
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