Heaven’s Door incarne la passion sans compromis et l’esprit de Bob Dylan. Il s’agit d’une collection de whiskies américains artisanaux co-créés avec Bob Dylan.
Le mélange parfait d’art et d’artisanat, une collection d’histoires à savourer et à partager. Chaque bouteille de Heaven’s Door arbore les portes en fer soudées distinctives de Dylan qu’il a créées dans son studio, Black Buffalo Ironworks.
Le Master Blender de Heaven’s Door, Ryan Perry, collabore avec des distilleries de renommée mondiale pour créer des expressions reconnues aujourd’hui parmi les meilleurs whiskies artisanaux au monde.
Straight Rye
Rompant avec la tradition, ce Straight Rye Whisky est élevés dans des fûts « cigares ». Le chêne qui les compose est originaire des Vosges ou il est grillé et séché en extérieur pendant 3 ans avant d’être assemblé.
Ce processus de finition exclusif donne un whisky de seigle plus doux et accessible avec des notes d’écorce d’orange, de coriandre et d’épices, le tout soutenu par une très belle intensité aromatique.
Double Barrel
Après un premier vieillissement de 6 ans, ce whisky Heaven’s Door est placé dans des fûts de chêne américain neuf fortement toastés pour sa finition.
Ce « finish » approndit la couleur et ajoute au whisky des saveurs de vanille grillée intense et d’épices douces. Le produit fini en résultant est si rond et lisse que le degrès alcoolique n’a été ramené qu’à 50% afin de maintenir tout l’équilibre et la tension de ce très grand whisky américain.
Tennessee Bourbon
Distillé et vieilli intégralement dans le Tennessee, ce whisky n’est pas filtré à froid et garde ainsi ses arômes complexes.
Le résultat est rond et intense avec des notes de vanille, d’épices douces et de chêne grillée. Un bourbon très complexe et gourmand à la fois.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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